生姜と柚子の本 医者いらずの生姜辞典（ＰＨＰ文庫） 近年は、温め効果が注目されているが、実はその効能は、多岐にわたっている。例えば、解熱効果や痛み止め、むくみ改善、解読作用、肝機能の改善など、万能薬と言ってよいほどだ。 病気にならないゆず健康法（ＰＨＰ文庫） 皮やワタにもがんを抑制したり、認知症を予防、アレルギーを改善する成分が含まれています。また、ゆずには肌の老化を防ぐ、ヘスペリジン、ナリンギンなども含まれており、美容に効果的。
